ادن هال، باری تنها در کوچه‌پس‌کوچه‌های محله گینزا واقع شده است. این بار توسط ریو ساساکورا، بارتندر نابغه‌ای که می‌گویند ککتل‌هایی شگفت‌انگیز درست می‌کند که هیچ‌کس تا به حال چنان ککتل‌هایی نچشیده، اداره می‌شود. با این‌حال، هرکسی نمی‌تواند ادن هال را پیدا کند؛ بلکه ادن هال باید شما را پیدا کند. مشتریانی با زمینه‌های مختلف، هرکدام درگیر مشکلات خاص خود، وارد این بار می‌شوند. با این‌حال، ریو همیشه ککتل ایده‌آلی را می‌داند که باید برای تسکین و راهنمایی هر روح پریشان درست کند.

درباره انیمه متصدی بار: لیوان خدا

مجموعه تلویزیونی انیمه جدیدی تولید شده توسط استدیو لیبر با عنوان «بارمن: شیشه خدا» قرار است در آوریل 2024 پخش شود. این نمایش عمدتاً یک سریال اپیزودیک است و اگرچه مشتریان و مشکلات متفاوت هستند، هر داستان حول حل مشکلات از طریق نوشیدنی مناسب می چرخد. الکل به عنوان یک مشکل بالقوه که ممکن است اثرات منفی مانند مستی در سریال داشته باشد به تصویر کشیده نمی شود. در عوض، "بارمن اصرار دارد نوشیدنی مناسب در زمان مناسب ... شروع یک گفتگوی جدی و سازنده را با خود بهمراه دارد." البته این فقط در مورد نوشیدن نیست. «داستان های مشتریان گاهی، اگر نه تقریباً همیشه، به همان اندازه اهمیت دارند که تاریخ مشروبات الکلی مصرف شده!». 

 

متصدی بار اولین بار در سال ۲۰۰۶ به یک انیمه سریالی اقتباس شد. این مانگا همچنین در سال 2011 به یک درام تلویزیونی ژاپنی اقتباس شد که از شبکه آساهی پخش می شد. سه مانگای اسپین آف (بارتندر پاریس، بارتندر توکیو و بارتندر 6stp) در مجله های Grand Jump و Grand Jump Premium بین سال‌های 2012 تا 2019 منتشر شده اند. در ژاپن، بارتندر بیش از 2.8 میلیون نسخه فروخته است، در حالی که با استقبال متفاوتی مواجه شد. 
دیوید ولش، در Manga Curmudgeon، روشی را که ریو از مشروب برای کمک به افراد دیگر استفاده می‌کرد، اعلام کرد: "پیامی زیبا و نشاط آور برای یک کمیک. به نظر بسیار سرگرم کننده است."  منتقدی که با نام «جوهر» شناخته می شود، نوشت که این سریال از اول تا اخر یک حس زیبا را القا می کند و تکنیک های داستان گویی و صحنه پردازی، روایت، «دیالوگ های معمولی و جلوه های بصری مؤثر» و تعادل آن را ستود. او آن را به عنوان "نامه ای عاشقانه به مشروب در مقابل نوشیدن آن" توصیف کرد، در حالی که بامبو دونگ از شبکه خبری انیمیشن (ANN) آن را "قصیده ای خوشمزه برای میکسولوژی" نامید.